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一次烘曼巴咖啡

一次烘曼巴咖啡

跟以往曼巴咖啡不同的做法
以往的曼巴大多數是使用深焙曼特寧+淺焙巴西 一比一搭配
賣場賣的是採用先混再烘 一次烘焙的作法

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商品描述

我們採用一次烘的做法
烘焙點為中度烘焙
咖啡的甜味很明顯
曼特寧的香味特徵也足夠
苦味更少  黏稠度更高
先按照比例調配好咖啡生豆 分別是曼特寧1巴西2的配比
再開始烘焙.
.
曼特寧的部分使用的是P.W.N三次手選曼特寧
是採用半水洗處理
再搭配半日曬的巴西混合
和你以往所喝到的曼巴不是那麼一樣

  • 酸 ●  ●
  • 香 ● ● ● ●
  • 甜 ● ● ●
  • 苦 ● ●
  • 醇 ● ● ●  ●
曼特寧生豆
巴西生豆照

炒好的豆子




顧客評價

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