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關於我

接觸咖啡烘焙約有二十年的經歷
沒有認證沒有比賽過
沒有CR 沒有杯側認證 沒去上過課
炒豆子從土泡湯鍋平底鍋到100克熱風 500克半熱風 1公斤半熱風 三公斤半熱風都接觸過
我就是我  不一樣的煙火 XD

關於ER
是由以前的同事一同投資的咖啡店
是燒錢還是虧錢沒試不曉得
以前從事的是網路工程相關的行業
所以取Engineer中的er最為店名
人生事業的路途中er其實一直伴隨著我們
只是不同時期我們扮演著不同的er
願er coffee能長伴喜歡咖啡的夥伴左右